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proyecto de alimentación saludable

Ensayos y Trabajos: proyecto de alimentación saludable

Enviado por:  loretiwi  06 abril 2012
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Palabras: 1119   |   Páginas: 5
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PROYECTO DE HÁBITOS

DE VIDA SALUDABLE

ALIMENTACI?"N SALUDABLE

Y EJERCICIO FÍSICO

Coordinación: María José Encina Cabello

C.E.P.R.: Beato Juan Grande ( Carmona- Sevilla)

RESUMEN DEL PROYECTO:

Proyecto con un objetivo claro, conseguir la creación de hábitos

saludables a través de unos conocimientos básicos sobre la influencia de

la alimentación y el ejercicio físico en la salud. Utiliza unas actividades

sencillas e integradoras a desarrollar en toda la etapa de Educación

Primaria.

En nuestro proyecto pretendemos concienciar y educar sobre los

beneficios que aporta el consumo consciente y en su defecto de los

graves problemas que se derivan del abuso de determinados alimentos y

del sedentarismo.

JUSTIFICACI?"N:

El DECRETO 230/2007, de 31 de julio, por el que se establece la

ordenación y las enseñanzas correspondientes a la educación primaria

en Andalucía, en su capítulo II apartado 4 sobre currículo dice

textuamente:

“Asimismo, el currículo incluirá: ...

c) Contenidos y actividades para la adquisición de hábitos de vida

saludable y deportiva y la capacitación para decidir entre las opciones

que favorezcan un adecuado bienestar físico, mental y social, para el

propio alumno o alumna y para los demás.”

Debido a los cambios producidos en los últimos tiempos en nuestra

sociedad tales como la incorporación de la mujer al mundo laboral, la

industrialización, la imitación de otros patrones alimentarios , la comida

rápida, etc, cada vez se adoptan nuevas formas de alimentación que se

alejan de nuestra saludable “dieta mediterránea”.

Hoy en día es muy común en las familias que frutas, verduras, legumbres

y cereales sean sustituidos por comidas rápidas, alimentos hipercalóricos

y platos precocinados, que además se suelen consumir en grandes

cantidades lo que provoca problemas relacionados con la salud.

El modelo de dieta mediterránea basada en el consumo elevado de

frutas, verduras, legumbres, cereales, pescado y aceite de ol...



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